近日，湖北黄石下陆区市场监管局开展了一系列对区内幸福食堂的监管和服务提升措施，旨在通过强化食品安全管理，提高服务质量，保障广大居民的饮食安全与健康。
强化监管“消隐患”。为确保区内幸福食堂的食品安全，下陆区市场监管局加大日常监督检查力度，采取定期与不定期检查相结合的方式，全面排查食品安全隐患。今年以来，已对全区17家幸福食堂开展覆盖监管。检查中详细记录了食品原料采购、储存条件、加工过程、餐具消毒等各个环节的情况，并对发现的问题立即整改。
信息管理“增效率”。下陆区市场监管局充分利用“鄂食安”“食品安全属地管理责任”等平台，实时掌握各幸福食堂的运营情况，迅速响应市民的投诉和建议，提高监管效率。各幸福食堂需每日通过“鄂食安”平台上传食品采购记录、加工流程、消毒记录等关键信息，确保数据的及时性和准确性。通过“食品安全属地管理责任”平台，定期协调街道干部开展食品安全督导，并在平台录入食品安全检查结果及整改情况，守护社区居民“舌尖上的安全”。
你点鄂检“守安全”。为增强食品安全监管的社会参与度，下陆区市场监管局开展“你点鄂检”专项行动。社区居民通过填写“你点鄂检”调查问卷，监管部门根据收集到的信息进行食品安全快速检测，邀请市民代表参观检查过程，并及时向公众反馈检查结果，增强社会监督的透明度和公信力。活动当天，共有20余名用餐居民参加了问卷填写，邀请3名代表一同现场取样，对白马山社区幸福食堂10个批次的农产品原材料进行现场检测，检测结果均为阴性，有效提升了居民对食品安全的信心。