2011年5月12日,由湖南富马科
食品工程技术有限公司研制生产的“同向旋转高扭矩双螺杆食品挤压机研究与开发”由中国食品科学技术学会组织了以中国工程院院士孙宝国为主任委员,包括机械、自动控制、食品科学、食品检测专业专家,部分跨国公司企业高级技术主管、《中国食品报》,《食品机械与包装》杂志等新闻媒体代表,富马科客户代表等共25人的鉴定委员会进行的技术鉴定。
鉴定委员会所有参加人员参观了富马科挤压谷物实验室,全程观看了早餐谷物玉米片的生产过程演示,并在现场品尝了实验生产线生产出来的涂糖玉米片。
在富马科公司专家们非常认真地考察了双螺杆挤压机及配套设备的生产过程、产品、双螺杆挤压机螺杆组合等,并对生产、装配、市场开发、产品研发提出了很多宝贵的意见和建议。
鉴定委员会专家通过实地考察、审阅相关技术资料、经质询讨论形成并一致通过了如下鉴定意见:
1、技术资料基本齐全,数据可信,符合鉴定要求。
2、挤压主机采用组合积木式分段机筒和分段螺旋元件,提高了适应性,易维护。
3、螺杆直径92mm的双螺杆挤压机,螺杆直径与根径比达到1.55,螺杆转速达到600转/分钟,主电机功率可达到250kw,产量可达2400kg/h。实现了高转速、高扭矩、大长径比的输入输出,高产量、高效率大规模化食品工业应用。
4、采用大型PLC中央集中控制设计,螺杆转速采用磁通矢量控制方式,实现3Hz时输出转矩达120%。螺杆转速、固体喂料量、液体喂料量、各筒体温度、模头压力、切割系统可实现自动控制。生产过程中影响产品质量的主要参数可实现智能化自动修正。可自动存储稳定生产的工艺配方,自动生成生产曲线记录。
5、开发了多种不同的螺杆元件及相关配套设备,扩展了双螺杆挤压机的应用范围,做到了一机多用。
综上所述,该设备技术先进实用,达到国际先进水平。
建议进一步扩大应用范围,加大该系列装备的推广力度。