每到夏季，各种野生蘑菇陆续成熟，由于其味道鲜美，许多人喜爱食用。大连市
食品安全委员会特向各有关单位和广大市民发布防止误食有毒野生鲜蘑菇的警示通告。
据初步调查，在大连地区有野生蘑菇200多种，其中有毒蘑菇约占1/4，可致命的主要有白毒伞、鳞柄白毒伞和鹿花菌等。毒蘑菇中毒后发病较急，通常食用数小时后就会出现不适，其中以肝肾损害型危害为严重，死亡率极高,一旦误食中毒，尚无方法。
为确保生命健康和安全，请广大城乡居民和来连务工人员及旅游者不要采摘和食用野生鲜蘑 菇。城乡居民一旦误食有毒野生鲜蘑菇后出现头晕、恶心、呕吐、、腹泻、烦躁不安或其他不适症状，应立即到医院就诊。在中毒初期症状出现缓解时，切不可 麻痹大意。城乡居民如发现有擅自销售野生鲜蘑菇行为的，要及时向有关部门举报。有关部门在接到举报后要快速反应，严防毒蘑菇流入餐桌。市级相关部门举报电 话为：市食品安全委员会办公室84255215；市工商局12315；市卫生局83672517。