芒果怎么食用

2011/9/27 8:41:31 阅读数:501 信息分类:食品招商 编辑:小于
    芒果是许多人喜爱食用的水果食品,具有独特的风味,很是好吃。但是,其却容易引起过敏反应,其中以青少年、老年人居多。那么如何吃芒果安全呢? 
    据天津医科大学第二医院皮肤科医生介绍,芒果中含有较多的果酸、氨基酸等刺激性物质,市民在吃芒果时又很容易将芒果汁沾到嘴、脸等部位,刺激面部皮肤,造成面部、发炎,严重者会出现眼部、刺痛的症状。 
    解放军二七二医院急诊科柴主任告诉记者,很多患者都是因食用了街头小贩销售的小芒果导致过敏的,小芒果中刺激物含量高,因此,老人、儿童和自身免疫力较差的人不要食用。
    为此,专家建议吃芒果时,将果肉切成小块,直接送入口中,吃完后,应立即漱口、洗脸,避免果汁残留。
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