动物有些部位的肉不能吃

    对于自然界而言，人类是的动物，同时也是一种食肉性动物。肉在日常生活中是必不可少的食物，但不是动物身上所有的部位都是可以吃的肉，有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。          
    1、禽“尖翅”不能吃：       
    鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。       
    2、鱼“黑衣”不能吃：       
    鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是腥臭、泥土味浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。          
    3、鸡头不能吃：       
　　我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。       
　　4、猪脖子的肉疙瘩不能吃：       
　　食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。       
　　5、兔“臭腺”不能吃：       
　　位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。       
　　6、羊“悬筋”：       
　　羊“悬筋”（又称“蹄白珠”），一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。       
　　7、畜“三腺”不能吃：       
　　猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
    8、鸡脖不能吃：       
　　鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以不要吃这些部位。        
    健康提示：孕期吃禽肉过多新生儿对多种耐药。日前，广州一名新生儿不仅身体素质很差，且对7种均有耐药性。据了解，该孕妇在孕期摄入肉蛋禽类很多，专家推测，孕妇吃的动物产品中普遍残留的、激素等，是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一。