2011年4月，浙江省台州市政府下发《关于进一步加强百万学生饮食放心工程建设的通知》，启动了市县两级“饮食放心示范学校”创建活动，并制定《台州市饮食放心示范学校创建工作指导意见》，确定采用分级创建和分级验收的方式，明确创建工作的指标和要求。
截至目前，该市共有116家学校参加县级饮食放心示范学校创建工作，示范学校创建工作呈现四大特色。
一是硬件建设不断提升。今年该市学校硬件设施改造经费投入加大；学校食堂量化等级提升：B级升A级8家，C级升B级32家。
二是软件管理不断加强。全市共取消食堂承包制32家，实行食堂托管制25家，核准学校
食品配送企业313家，已配送学校583家（其中托幼机构65家，民工子弟学校33家），提供营养菜单学校144家，实施五常法管理学校319家，开设饮食教育课程学校644家。
三是学校周边环境整治工作有新的突破。黄岩等地整合学校门卫、保安、应急队伍、义务监督员等现有监督力量，统一聘请为城管协管员，建立了学校城管中队，开展校园周边日常巡查，配合城管执法人员开展对流动摊贩的监管，形成监管联动机制，积极构建有效的信息沟通平台和学校周边环境长效管理机制。
四是学校饮食安全教育不断强化。在饮食安全宣传工作上，深化“八个一”食品安全知识教育，专门制作下发《中小学饮食用药安全科普读本电子书》，启动食品药品安全知识宣讲团活动，深入学校开展饮食健康安全知识宣讲。