我就吃了一块。其实除了熬酱浪费点时间,做批萨真的非常省心。擀好了面皮放好材料烤就是了。5分钟不用,交给烤箱20多分钟,一共也不过半个小时,就可以吃上热乎乎的批萨了。
面饼材料:
面粉125g、水75g、盐2g、酵母1g、黄油10g。
批萨馅料:
番茄肉酱1碗、黄西葫和绿西葫各少半个、马苏里拉奶酪80g。
做法:
1、揉好面团发酵至2倍大备用。西葫切薄片,马苏刨丝。
2、发好的面团排气揉匀擀开。
3、放入抹了黄油的8寸批萨盘中,抹一层肉酱,撒1/3的马苏。
4、扑一层西葫芦,撒剩余的奶酪。烤箱预热170度,中层,上下火25分钟。