2011年11月3日，江西省召开创建全国
食品药品安全示范区工作会议，副省长谢茹出席会议并讲话，江西省食品药品监督管理局局长关晏民部署示范区创建工作。会议总结了前一阶段试点工作，部署了今后五年创建任务，全面启动和扎实推进全国食品药品安全示范区创建工作，
谢茹指出，创建全国食品药品安全示范区是探索新形势下加强食品药品监管的重大创新举措，是建设富裕和谐秀美江西的内在要求，是保障人民群众身体健康的迫切需要，是加强和创新社会管理的重要内容，是全面提升监管能力的有力抓手，任务光荣，责任重大，意义深远。示范区建设自启动以来，进展顺利，成效初显。
谢茹强调，要加速推进全国食品药品安全示范区建设，努力把江西省打造成具有典型示范效应的科学监管示范区、产业发展先导区、安全消费放心区。一是要突出“两健全”，构建城乡一体化监管体系。要健全工作机构，加快推进、逐步完善基层监管机构改革，科学合理确定机构设置、人员编制、职能定位、事权划分和经费保障，使机构与职责相匹配、队伍与职能相适应。要健全基层网络，全面加强全省乡镇、街道食品药品安全协管站的建站工作。二是突出“三加强”提升科学监管水平。要加强安全标准体系建设，加强检验检测能力建设，加强信息化平台建设。三是突出“三落实”，促进产业健康发展。落实更加严格的监管措施，落实导向明确的鼓励创新政策，落实企业诚信体系要求。四是突出“三完善”，健全监管体制机制。完善法规制度、考评体系、社会参与机制。
谢茹要求，全省各级政府要切实加强对示范区创建工作的领导，落实责任；要加强统筹协调，实施部门联动；要加强督查督导，确保创建成效。
关晏民在部署今后一个时期的创建工作时指出，一要客观评价，坚定信心。二要锁定目标，加快步伐。要咬定创建目标不放松，着力在五个方面下功夫：以职能承接为重点，在完善体制机制方面下功夫；以监管资源整合为重点，在创新社会管理方面下功夫；以技术支撑建设为重点，在丰富监管手段方面下功夫；以扶优扶特促强为重点，在服务产业发展方面下功夫；以权力公开透明运行为重点，在推进依法监管方面下功夫。三要精心组织，落实要求。各级食品药品监管部门要在当地党委、政府的领导下，依靠各有关部门的大力支持，发挥优势、趁势借势、营造声势，切实把各项创建措施落到实处。