一条鱼能吃完的方式就是糖醋
2012/3/3 9:13:24 阅读数：663 信息分类：
食品代理网 编辑：小单
我们俩很喜欢吃鱼，但是一条鱼能吃完的方式就是糖醋。原因是酸甜可口，外酥里嫩，不吃饭都能吃很多。
做法不难，挺简单，大家可以试试！是超级美味。
近的天气有点恐怖，热的皮扒了都不够。难道真要世界末日了？就算世界末日，我要抱着我老婆死，那么下辈子会不会投胎成龙凤胎啊？
原料：鳊鱼、或者其他鱼、就是别用鲫鱼。
配料：葱姜、面粉、笋丝。（可没有，我笋偷多了，尽量消灭）
调料：盐、胡椒粉、番茄酱、香醋、白糖或者冰糖。
准备：
1、鱼身上划刀，用盐，胡椒粉，腌渍十分钟。
2、笋丝，葱丝，姜末。
3、装饰用葱丝，事实证明是画蛇添足。
4、面粉调成酸奶装糊糊。
做法：
1、面糊浇在鱼身上，提着尾巴送油锅炸金黄。
2、油全部倒掉，炒一下葱姜。
3、放番茄酱炒一下后兑水，醋，白糖，熬滚。葱捞出扔掉。
4、放入笋丝，盐调味，鱼。小火煨三分钟中途翻身。不会翻身的就用勺子不停的舀起汤汁浇在鱼上。
5、鱼捞出摆盘，剩余的汁勾芡放点鸡精或者味精提味。
6、浇在鱼身上，撒点熟芝麻。（自己家吃就不用了）