我国加强了对食品的管理力

    近年来，我国加强了对食品安全的管理力度，2009年6月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》在一定程度上对规范我国食品市场秩序起到了积极的作用。同时，《刑法修正案（八）》也与其呼应，对渎职的食品安全监管机构工作人员设定相应的刑事责任，威慑了弄虚作假者。
　　但是，该法当中仍存在一些问题：
　　1、《食品安全法》第四条规定：“设立食品安全委员会，其工作职责由规定。卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。”设立统一的监管机构是一大进步，但是这种分段监管为主、分品种监管为辅的监管方式容易导致政出多门、职责不清、衔接不畅的问题，在实践中，不仅会浪费行政资源，对于解决食品安全问题的效力也会大打折扣。
　　2、《食品安全法》第十条规定：“任何组织或者个人有权举报食品生产经营中违反本法的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。”但此条规定过于笼统，没有充分充分发挥社会监督及行业协会的作用。
　　3、食品包装上的生产日期是消费者判别食品质量、保障自身使用安全的重要依据。但我国对食品包装没有统一规定，在市场中，食品包装的生产日期标志字体过小、标注位置过于隐秘都是消费者购买商品时可能存在的隐患，尤其是对于老年人与儿童。
　　建议：
　　1、完善食品安全监管机构的模式。采用集中与分散相结合的管控模式：食品安全委员会作为全国食品安全监管的统领机构；分散监管机构包括初级农产品全过程的食品安全由农业部门监管，其余食品的生产、流通、消费安全集中由质量监督部门监管。
　　2、为了更好地促进群众的参与，在第十条中增加一款：“积极鼓励举报，落实对举报人的奖励和保护制度，对于提供的真实有效信息按规定及时给予物质或精神奖励。”并增加一条：“食品行业协会有权定期对从业者进行职业道德和法制教育，推进诚信建设，培养自律精神。并定期组织会员学习，组织会员互相检查、参观、评议，相互监督。”
　　3、在《食品安全法》第四十二条中增加一款：“各类食品，生产日期必须制定相应标准并按标准要求印制在食品包装上”。