生活中高营养食品推荐

2012/4/24 10:34:19 阅读数:523 信息分类:火爆食品网 编辑:小樊
  人们日常补充营养很多通过购买一些营养品,但其实在我们的生活中有很多高营养高蛋白的食物,只需要我们平时多加食用,即可收到效果。
    1 牲畜的奶
  像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶,这些奶中都含有大量的蛋白质,其中以牛奶中所含有的蛋白质含量为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质,同时还含有丰富的钙质,经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。
  可以说在脱脂奶粉的含钙量,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的蛋白质和钙的来源。
  2.牲畜的肉
  牲畜的肉类范围很广,比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等,这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸,并且这种氨基酸的种类与动物蛋白内的氨基酸为吻合,因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。
  而且在所有的动物蛋白中,由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化,氨基酸种类齐全,不易引起痛风发作的特点,因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中的。
  3.蛋类
  说到蛋白质含量高的食物,蛋类食物更是个中翘楚,无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋,其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。而蛋白的胆固醇含量是0,蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂,但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油,在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂。
  研究发现,蛋黄中的热量是蛋白的6倍,因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为的选择,它不仅仅能够提供营养,同时还能帮助我们达到的作用。
  4.植物蛋白
  植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物,比如像黄豆、大青豆和黑豆等,但其中以黄豆的营养价值。在植物蛋白中的是大豆蛋白,并且还非常容易人体的消化以及吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的主要的蛋白质来源。研究还发现,经常吃豆制品还能降胆固醇,同时还具有的功效。而且大豆蛋白含有丰富的异黄酮,它是一种类似的化合物,可抑制因失调所引发的肿瘤细胞的生长。
  蛋白质含量高的食物无非就是以上几种,要想增肥的人可以在平时多吃些含蛋白质高的食物,以此来增加体重。
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