小时候的冬天以寒冷存在记忆中，没到膝盖的雪，刺骨的北风一夜一夜的呼啸着，风中好像听到历史的泣诉。在村子里的小学读书，因为有晚自习，所以八点多才能回到家。冻得哆哆嗦嗦的小模样，让爸妈很心疼。感冒总是欺负小孩子多一点，而且更加的严重，咳嗽、发烧、鼻涕，精神萎靡的像被厚厚地雪压弯的枝头。
爸爸的爱虽然不及妈妈的那般细腻，却总能感觉中那爱中的份量。冬天的晚上，爸爸会熬上一锅姜汤，里面加些红糖，热气腾腾的顿时让寒冷消失的无影无踪，感冒也不会经常来骚扰。长大后的冬天，再没有那么厚的雪，雪花也变得不再漂亮，落在沥青铺成的马路时，片刻就化为雪水，无法捕捉到它美丽的姿态。但我还是保留着喝姜汤的习惯，好像家就在身边。
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椰泉姜茶
下面再给大家普及一些姜汤的知识：
无糖姜汤：不含糖姜汤具有低脂糖高元素的特点，能有效提升人体免疫力，补充人体所需硒元素！
红糖姜汤：红糖具有养血、的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
姜汤一般要挑选表皮没有裂口、颜色鲜艳、柔软、膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的生姜。生姜表皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。专家提醒，生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用生姜。