孕期妈妈选购牛奶的疑问
2012/7/5 8:57:10 阅读数:437 信息分类:
饮料代理网 编辑:小于
对于处于孕期的妈妈来说,保障充足的营养是很重要的事情,因此,天然营养、物美价廉的饮品——牛奶受到准妈妈们的欢迎,可是,市场上有多种多样的牛奶品类,到底哪种对准妈妈更好呢?
酸奶和鲜奶哪个好?
鲜奶因其新鲜,营养成分破坏很少,故营养价值较高,所以很多妈妈鲜奶,但它的缺点是容易被污染和变质,所以买鲜奶时要尽量去大型超市,选择企业的产品。
还有一部分妈妈不能喝鲜牛奶。由于自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在肠道中分解,而发酵产生大量的二氧化碳,导致腹胀、腹泻,这部分准妈妈可以选择喝酸奶。酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵而成的,由于其凝块小,其中的矿物质钙、铁、锌等更容易被吸收,同时既能抑制肠道中的致病菌,又能刺激肠道蠕动,从而对肠功能起到双向调节作用。所以对于乳糖不耐受的妈妈来说,酸奶是一个不错的选择。
脱脂奶可以选择吗?
有好多准妈妈认为牛奶脂肪含量高,担心长期喝会长胖,对自己身材不利,因此尽可能的选择低脂奶甚至脱脂奶。其实牛奶中所含的脂肪比例并不高,每100克牛奶中约含3-4克,而牛奶脱脂后,其中的脂溶性维生素及其他营养成分大幅度减少,所以准妈妈还是应该多选择纯牛奶。
配方奶粉营养好吗?
很多准妈妈认为奶粉的营养价值不如鲜奶,其实这种想法是不成熟的。因为现在市场上出现的孕妇配方奶粉是根据特定人群营养需求而加工中,蛋白质、矿物质和大部分维生素都能够保留。
孕产妇的配方奶粉强化了多种维生素如叶酸、维生素A、维生素D等,多种矿物质包括钙、铁、锌等,另外还添加了促进胎儿大脑和视网膜发育的DHA,因此对于孕妇来说,其营养价值是比较高的。
我再提醒妈妈们,在怀孕中后期,由于每日需要的钙摄入量会有所提高,所以妈妈们在选择奶制品时,牛奶和酸奶交替喝。