饮料产品要不断创新和市场潮流接轨
2012/8/17 9:53:29 阅读数：571 信息分类：
饮料代理网 编辑：小杨
多年来，近年来我国研制开发的蛋白饮料、蔬菜汁饮料、各种天然果汁、茶饮料、花卉饮料、康复饮料、功能性饮料等50多种饮料的配方和工艺，有多个饮料品种填补了市场空白。饮料产品要不断创新和市场潮流接轨，急企业所急、想企业所想是企业市场取胜的根本。
现代文明病日益困扰着中老年人的身体健康，为了满足人们对保健的需要，天然纯果汁、山楂降脂饮料和功能性茶饮料、银杏叶饮料等具有一定保健功能的功能性饮料。山楂降脂饮料和南瓜果肉饮料解决了饮料的分层沉淀、变色、杀菌等技术难题。功能性茶饮料和银杏叶等饮料利用中草药配伍原理，在保持茶饮料风味的前提下，从众多中草药中筛选出几种具有不同功效的药食两用草药，分别研制出具有润肠通便、健脾保肝、提神醒脑功能的功能性茶饮料和具有、降血脂的银杏叶饮料。
菊花、玫瑰、牡丹等花卉饮料，色泽诱人，清澈透明，顺应了当今人们对花的崇尚潮流，饮料企业生产的这些产品一经上市，立刻得到了消费者的青睐，为企业在饮料行业开辟了一席之地，提供了新的经济增长点，受到企业的欢迎。
近年来，我国种植业发展迅速，但部分地区由于盲目扩大种植面积造成果蔬产品供大于求。为解决这一问题，饮料色泽乳白，口味清爽并蕴含独特风味。研制开发的芹菜、黄瓜等绿色蔬菜汁饮料解决了绿色蔬菜受热颜色变暗、组织状态不稳定、口感差等技术难题，使生产出的产品色泽自然，口味适宜。饮料行业的发展前景得到了众多食品企业的关注，也给我们的研发工作带来了不断的挑战和机会。目前我们正在与北京醇集团合作，进行功能性南瓜饮料的开发工作，相信这又将是一次食品饮料企业与食品科技企业的成功合作。