北方饮食中典型的代表就是馒头与面条，而我对兰州拉面有种偏爱。颇具地方特色的兰州牛肉拉面是中国十大名面之一，是兰州的象征性美食，将美味与历史完美融合在一碗面里，味道不是一般的香。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数牛肉拉面厨师的智慧与心血。
进入兰州牛肉拉面馆，我们往往能看见面点师傅，把一块面拉扯成一根根均匀的细长拉面，那个面吃着味道劲道，口感顺滑。河南爱芙帝食品有限公司将这种特色的拉面制作成了方面携带的桶装拉面，让我们随时想吃的时候，都可以在各大超市买到。吃特面，即时面馆关门了，我们依然能在深夜中吃到味道鲜美，面食劲道的兰州牛肉拉面。
河南爱芙帝食品有限公司拥有两个大型生产基地，分别位于博爱县产业集聚区和孝敬镇高效农业园区。占地面积70000平方米，资产总额4600万元。主要产品有FD（冷冻干燥）食品、AD（热风干燥）食品、IQF（速冻）食品三大类，现有3000吨生产能力。该公司产品长期远销美国、德国、英国、日本、韩国、台湾、东南亚等国家和地区。