你懂早餐奶的好与坏吗?

    现在，乳制品已经是每个家庭经常饮用的产品，而乳制品的种类也越来越丰富。早餐奶作为其中的一种，你是否知道它相比于普通牛奶有什么优势吗？
    当下的市场上销售的早餐奶，并没有统一的国家标准，各个品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言，主要就是白糖，以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一点。因为其他配料的“稀释”作用，早餐奶的营养成分低于普通牛奶：蛋白质含量下降了（每100克早餐奶含2.3克蛋白质，而普通牛奶是2.9克），脂肪的含量也有所降低。 
    尽管早餐奶的营养含量不如普通牛奶，但是，在来不及食用早餐时，却是适合的。很多人没法正经吃早饭时，就用饼干、蛋黄派、萨其玛等充饥。可这些食物除了大量的糖分几乎一无是处，且多数脂肪含量超标，尤其含有大量的反式脂肪酸，对身体健康的好处非常有限。 
    牛奶虽然有着更好的营养，可是，不少人却不能空腹喝，会因为乳糖不耐而造成腹泻、腹胀等问题，这时候，一袋早餐奶就能解决这些麻烦。因为早餐奶中含有一定的碳水化合物，能缓解乳糖不耐的发生。来不及吃早饭的时候，携带一包早餐奶，随时打开喝掉，总比饿着肚子工作一上午，或是只吃饼干强得多。 
    早餐奶虽然是“应急早餐”的选择，但是，总是用早餐奶代替早餐还是不行。如果不搭配其他主食，早餐奶中的碳水化合物还是太少，不足以提高并维持较为理想的血糖水平，保障大脑的工作效率。所以即使选择早餐奶，也还是要搭配一些主食类食物，如面包、饼干、馒头、豆包等才好。