献上一道美味长寿菜—剁椒南瓜 剁椒南瓜的原料： 南瓜650g、剁椒30g、大蒜4瓣、食用油10ml、米醋30ml、生抽15ml、香油3ml、盐少许。 剁椒南瓜的做法：
1、南瓜洗净，切半； 2、挖去南瓜瓤； 3、切成薄片； 4、将南瓜片焯水； 5、南瓜片放入凉水中拔一下，捞出沥干水份； 6、锅中放油，下剁椒、蒜末煸香，放入其它调味料煮开，倒在南瓜上，吃时拌匀即可。