记得次听说苹果醋的时候，以为跟厨房的食醋差不多，肯定都是酸的。后来才知道苹果醋是一种饮品，是经苹果汁发酵而成的苹果原醋、在兑以苹果汁调和而成的饮料。苹果醋口味酸酸甜甜，既消除了原醋的生醋味，还有果汁的清香，喝起来非常的爽口。
苹果醋不仅仅是一款饮品，更是一款养生健康饮料，有很多的保健功效：
1.果醋有消除疲劳的作用： 醋中所含有丰富有机酸，可以促进人体内糖的代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从 而消除疲劳。
2.苹果醋能减少肝病的发病率： 醋中含有的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒及新陈代谢功能。
3.苹果醋有抗衰老作用：醋可以抑制和降低人体衰老过程中氧化物的形成。
4.苹果醋有软化血管、降血脂、降低胆固醇的作用。
5.苹果醋有防治肥胖的作用：醋使人体内过多的脂肪转为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故有作用。
6. 苹果醋有养颜护肤作用。
7. 苹果果醋具有较强的杀菌能力：醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、有防止痢疾病的作用。另外，果醋还能解酒、保肝、防醉，，降低尿糖的含量等作用。
在众多的消费者了解了苹果醋的养生保健功效之后，都开始将苹果醋纳入必喝饮料之中，而这也带动了苹果醋行业的的发展，苹果醋生产厂家也越来越多了，产品种类也多了，当然其中也不乏有些不法厂商利用消费者心理制造假冒伪劣产品。在此，小编提醒消费者，购买苹果醋一定要选择正规厂商的。焦作市米奇食品饮料有限公司是一家产品质量、信誉度极高的厂商，虽然公司不只是生产苹果醋，但在苹果醋的制作工艺上一直精益求精，力求做到。