慈生堂食品蜂蜜产品三大特性确立市场优势

    2011年，北京慈生堂食品有限公司成功推出了一元蜂蜜，在蜂蜜行业迎来市场春天时，这样的小创新展现出了大魅力。今年，慈生堂在去年的基础上再升级，推出了蜂蜜水伴侣。这样的一款产品进一步突出强调了蜂蜜的便携性和日常饮用性。蜂蜜水伴侣与便携装蜂蜜一样，均为15g装一袋，一次一袋，一袋一元。
    谈起开发这款产品的来由，慈生堂董事长张帆告诉记者，水伴侣的推出，就是在便携装蜂蜜的基础上更加强化了蜂蜜日常饮用的常识，对于消费者来说，一瓶饮用瓶装水加一袋慈生堂蜂蜜水伴侣，天然调味、无任何添加剂，是日常上佳的健康饮品。
    张帆介绍说，包括蜂蜜水伴侣在内的慈生堂的所有产品，均秉承做真蜂蜜、做好蜂蜜的一贯理念，蜂蜜就是蜂蜜，慈生堂不忽悠功能、不炒作概念，但求一个真字。
    据悉，慈生堂一元蜂蜜便携装蜂蜜，上市七个月来销量翻了七倍。在这其中，慈生堂总结了一套营销模式，将公司在北京、上海这两大样板市场KA渠道中的有效营销手段进行了凝练与改良，让流通渠道的消费者时间便对慈生堂蜂蜜产生信任，使流通渠道的销售可迅速起量，因此本次的水伴侣就主要面向流通渠道招商，旨在占有更多的市场份额。
    三大特性确立市场优势
    市面上有很多蜂蜜类产品，水伴侣的三大特性确保了自己能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
    首先，蜂蜜水伴侣延续了由慈生堂开辟的便携装蜂蜜品类的所有优势，包括单次购买蜂蜜的门槛大幅降低和由此带来的蜂蜜消费习惯的养成，以及消费频次的大幅增加。
    其次，慈生堂蜂蜜水伴侣突出强调了蜂蜜和瓶装饮用水的搭配认知。纯净的饮用水搭配天然的蜂蜜水伴侣，构成了单纯的健康饮料，在食品质量安全频频出事的今天，更凸显了这种单纯的销售力。
    ，慈生堂蜂蜜水伴侣一如慈生堂蜂蜜的所有产品，恪守良心出好蜜的信念，坚持不做假，不添加，不虚夸，真品质是慈生堂不变的承诺和优势。
    张帆告诉记者，水伴侣是慈生堂便携装蜂蜜系列的明星，希望它的推广能让更多的消费者养成日常食用蜂蜜的好习惯，强健身体。这也与慈生堂“让更多的消费者日常食用到高品质的真蜂蜜”的宗旨不谋而合。
    快消品模式显威力   
慈生堂一元便携装蜂蜜顺应了消费者的需求和行业的发展趋势，历史性地开创了便携蜂蜜的品类，将蜂蜜从保健品推向了快消品。一方面普及了蜂蜜这一传统的健康食品，另一方面也使蜂蜜行业的规模空前增大起来。从慈生堂便携装蜂蜜上市七个月销量翻七倍，就可以看出这种创新的力量。
    先行品牌策略机构项目总监王维认为，蜂蜜水伴侣的推出，是把慈生堂此前推出的便携装蜂蜜品类向快消品更进一步地推进了，是蜂蜜行业的又一次具有典型意义的转型。
    王维指出，便携装蜂蜜已经空前增加了蜂蜜的消费人群与习惯，而蜂蜜水伴侣则因突出强调了与饮用瓶装水的搭配关系而得到更大规模的升级。众所周知，饮用瓶装水在近10年的快速发展中已成长为逾1000亿的成熟品类，而便携装蜂蜜通过慈生堂的推动成为了近一段时期内增速势头引人注目的成长品类，这种以成长期品类关联成熟期品类的模式定能取得四两拨千斤的效果，关键是速度更快。
    水与蜜天生是伴侣，水有千亿级的市场，那么蜂蜜呢？相信慈生堂蜂蜜水伴侣的推出能够打破自己于行业内创下的诸多纪录，在将真蜂蜜大众化的道路上越行越远。