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关于征求拟批准茶树花等为新资源食品意见函
2012/11/16 10:53:19 阅读数:691 信息分类:
食品饮料代理网 编辑:会平
各有关单位:
根据《食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,经新资源食品评审专家委员会审核,拟批准茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体和阿萨伊果为新资源食品。现公开征求意见,截止时间为2012年12月12日,请将意见反馈至卫生部卫生监督中心。
传真:010-84088654
邮箱:zhangxx3961@yahoo.com.cn
附件:茶树花等6种拟批准的新资源食品.doc
卫生部办公厅
2012年11月8日
茶树花等6种拟批准的新资源食品
一、茶树花
中文名称:茶树花
英文名称:Tea blossom
基本信息来源:山茶科山茶属茶树
(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)
食用部位:花
其他需要说明的情况:卫生安全指标应符合我国相关标准。
二、盐地碱蓬籽油
中文名称:盐地碱蓬籽油
拉丁名称:Suaeda salsa seed Oil
基本信息来源:藜科碱蓬属盐地碱蓬(Suaeda salsa(L.)pall)种子
生产工艺简述:以盐地碱蓬种子为原料,经萃取、脱色、过滤等工艺而制成。
质量要求:性状淡黄色至金黄色透明油状液体
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
亚油酸 (C18:2)≥50%
油酸 (C18:1)≥10%
亚麻酸(C18:3)≥5%
其他需要说明的情况:
1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应符合我国相关标准。
三、美藤果油
中文名称:美藤果油
英文名称:Sacha Inchi Oil
基本信息来源: 大戟科美藤果(Plukenetia volubilis L.)种籽
生产工艺简述:以美藤果种籽为原料,经脱壳、粉碎、压榨、过滤等工艺而制成。
质量要求:性状淡黄色透明油状液体
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
亚麻酸(C18:3)≥35%
亚油酸 (C18:2)≥30%
油酸 (C18:1)≥5%
其他需要说明的情况:
1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应符合我国相关标准。
四、盐肤木果油
中文名称:盐肤木果油
英文名称:Sumac Fruit Oil
基本信息来源:漆树科盐肤木属盐肤木(Rhus chinensis Mill.)果实
生产工艺简述:以盐肤木果实为原料,经气爆、压榨、浸提、过滤等工艺而制成。
质量要求:性状黄色透明油状液体
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
油酸 (C18:1)≥52%
亚油酸 (C18:2)≥14%
棕榈酸(C16:0)≥5%
其他需要说明的情况:
1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应符合我国相关标准。
五、广东虫草子实体
中文名称:广东虫草子实体
拉丁名称:Cordyceps guangdongensis
基本信息来源:人工培养的广东虫草子实体
种属:子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属
生产工艺简述:广东虫草菌种经接种、培养,采收子实体后烘干制成。
食用量≤3克/天
其他需要说明的情况:
1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。
2.卫生安全指标应符合应我国相关标准。
六、阿萨伊果
中文名称:阿萨伊果
基本信息来源:棕榈科植物阿萨伊棕榈树(Euterpe oleraceae Mart.)的果实,英文名称Acai、中文译名阿萨伊。
其他需要说明的情况:卫生安全指标应符合我国相关标准。