公认的十大健康食品

    想让你的生活更加健康吗？只要从饮食上开始注意就能办得到！新的被公认为营养健康的食品名单新鲜出炉，其中深得亚洲民众喜爱的绿茶也榜上有名；值得关注的得，被西方国家视为主食的马铃薯、白面包和白饭等对身体健康有负面影响，被列为建议减少食用的食物。 
    项被推荐的是番茄。
    据了解，经科学研究发现，蕃茄内含的Lycopene素，能够程度上减少罹患摄护腺癌等癌症的机率，在烹煮的过程中，Lycopene素就会自然释放，生吃效果也很好，是的维他命C来源。
    第二项被推荐的是菠菜。
    富含丰实的铁及维他命B，能有效防治罹患血管方面疾病，并能预防盲眼症，一杯的菠菜只有41个卡路里，可以说是没有一点热量，爱美担心发胖的女士可以放心食用。 
    第三项被推荐的是坚果。
    它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择，但是要注意的一点是同，食用时务必要适量，千万不要过度食用。
    第四项被推荐的是椰菜花。
    多项研究指出，椰菜花富含胡萝卜素及维他命C，长期食用椰菜花可以减少罹镇患乳癌、直肠癌及胃癌的机率，的食用方法是，简易烹调后使劲的咀嚼，白菜、豆芽也是不错的选择。
    第五项被推荐的是燕麦。
    每天食用燕麦可以减低胆固醇，研究并发现，燕麦也可以降低血压，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其它油腻的食品，达到控制体重的目的。
    第六项被推荐的是鲑鱼。
    经常使用可以防止血管阻塞，甚至有研究发现，鲑鱼含的OMEGA-3s成份可以保护脑部老化，罹患老人痴呆等疾病。
    第七项被推荐的是大蒜。
    虽然吃了大蒜“口气”令人退避三舍，但大蒜却有的防治心脏疾病的功能，不减可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也使大蒜备受科学家强力推荐。
    第八项被推荐的是深受亚洲民众喜爱的绿茶。
    研究发现，经常饮用绿茶可以预症，在大陆进行的研究也发现，每天食用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低，日本的研究也发现，每天喝十杯绿茶，可以减少罹患心脏病的风险。
    第九项被推荐的是蓝莓。
    在所有的蔬果中，蓝莓拥有极高的抗氧化剂，可以预防心脏病和癌症，还可以增强脑动力，好处多不胜数。 
    第十项被推荐的是红酒。
    酿酒用的葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂，能够使好的胆固醇增加，减少血管硬化，但值得注意的是，红酒也不可饮用过量，否则会起到相反的作用，反而罹患乳癌、引发中风，得不偿失，每周不能超过数杯。