豆类食品的滋补功效
2012/12/15 8:42:27 阅读数：514 信息分类：
保健食品 编辑：小张
一、 黑豆的滋补功效
黑豆里面含有丰富的蛋白质可以补养我们的精气。所以，用黑豆可以调整我们身体的代谢，这就给身体不平衡的状态达到了一个平衡，人食用黑豆后，血压也就自然稳定了。饮用一段时间后，皮肤干燥程度会改善。
二、 绿豆的滋补功效
绿豆性凉、味甘，入胃、心经。具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。中医临床常用于热毒疮疖、烦渴、丹毒、水肿、泻痢、小便不利以及解中毒等。
三、 黄豆的滋补功效
黄豆里面含有丰富的蛋白质。而且它的蛋白质中含有一些氨基酸的比例、含量都特别好，可以说它是植物中的肉。因为肉中的蛋白质是优质蛋白，和人体的蛋白质的结构相差无几，所以吸收率非常好。在植物里头，黄豆的蛋白质基本接近于这样。除了黄豆的蛋白质以外，黄豆中的碳水化合物中的淀粉很少，所以，一些糖尿病的病人，想的人都可以吃一些黄豆类的一些制品，它就不会给我们那么高的热能了。而且它膳食纤维比较多，通便效果非常好，可以降低胆固醇，降低甘油酸酯，同时帮助我们排便，防止一些肠癌。
四、红豆的滋补功效
红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、、降血脂、调节血糖、解毒、预防结石、健美的作用。红豆有良好的作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病，水肿均有一定作用。