吃番茄也有三禁忌
2012/12/17 17:42:22 阅读数：456 信息分类：
食品代理网 编辑：会平
作为我们日常生活中常吃的蔬菜之一，番茄由于其丰富的营养物质而颇受大家的喜爱，番茄中的维C含量也特别高。但是，吃番茄还是有一定的禁忌的，吃得不对则会对健康有损。吃番茄的这3大禁忌，您可一下要记住了。
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一种维生素C分解酶，会对番茄中的维生素C造成破坏，从而达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血时不宜食。
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻则引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。