素食海苔饼干,咸香酥脆真好吃!

2012/12/25 9:04:48 阅读数:1231 信息分类:食品代理网 编辑:会平

    海苔素食饼干美味多营养,好吃不发胖,对于正在为而痛苦节食中的MM来说是不可错过的哦。  
    海苔本身的营养很高是一种天然海藻食品,因为它生长在海边岩石上,充分汲取了海水中的精华,蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富,被人们称为维生素的宝库。其中,胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量特别高。海苔中还含有铁、钙等矿物质。中医认为紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、,夏天多吃紫菜有消暑热,补身体的作用,高血压患者、结核病人、病人、肺热多痰的人适合多吃海苔。所以,海苔的药用效果也是很不错的。 
    全小麦粉是由整粒小麦粉碎加工而成,它含有小麦的全部麸皮和胚芽。全麦粉本身含有丰富的营养成分,其中未打磨完全的麦麸、麦丕里还有丰富的铁、锌等微量元素和矿物质。完全没有添加任何其他物质的全小麦粉的膳食纤维是等级面粉的5到10倍,所含的维生素类大部分超出等级面粉的1倍以上,其中钾、钠、铁、锰、锌、磷等矿物质元素超出等级面粉的2倍以上。就是样子丑点,吃起来却很香。而且营养充足、食用安全。 
    海苔松,是经过加工过滴,很酥脆,里边还加了熟芝麻,特别香,空嘴吃也非常好吃,或者拌米饭都行,这个海苔松和全麦粉搭配做成饼干以后,酥香可口,还挺健康,很适合小孩吃的一款饼干…… 
    泡打粉是做点心很重要,比如做饼干时加一点点,成品就会特别疏松,口感很好。泡打粉是一种复合疏松剂,又称为发泡粉或者是发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂。但是泡打粉是化学起发剂,有两种,一种是碱性的,主要成分是碳酸氢钠、碳酸氢铵,另一种是复合的,主要成分是明矾和铵明矾。医学证明,明矾中含有铝,用化学的泡打粉特别是含有明矾的泡打粉容易造成老年痴呆、骨质疏松、血管疾病等,是对人体有害滴,所以一定要注意看是否是无铅泡打粉,建议使用碱性泡打粉,才会对身体无害。 
    由海苔、全麦粉及泡打粉制成而成的海苔素食饼干,口感香咸酥脆,不仅是女士的,同时对于中老年及儿童消费者来说也是一款不可多得的健康美味!

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