扁桃仁标准正式出台

    市售美国大杏仁实为扁桃仁，消费者可据此标准维权
    自媒体揭秘“美国大杏仁并非杏仁实为扁桃仁，欺骗中国消费者数十载”的系列报道公开后，一度被有关部门搁置的扁桃仁行业标准终于获得备案，本月5日，国家标准委员会官网公布，《熟制扁桃核和仁》《坚果炒货食品术语》《坚果炒货食品分类》三项行业标准已于2012年12月31日通过国标委备案。业内专家表示，相关标准的出台，为消费者的维权、有关部门的执法提供了法律的依据。
    标准在业内引发激烈的“斗争”
    2012年，商务部发布公告，由中国坚果协会牵头完成的《坚果炒货食品术语》《熟制扁桃核和仁》两项行业标准于2012年6月1日起执行。据介绍，标准中对市场中高价旺销的美国大杏仁做了更正其实为“扁桃仁”。就是这一科学的定义，在隶属于商务部的中国食品土畜进出口商会中引起了强烈反应，其于2012年5月向商务部市场建设司发去的一封函件称：近制定的《坚果炒货食品术语》中对“美国大杏仁”的定义违背了事实、海关分类以及几十年的商业惯例，遭到坚果行业企业以及美国加州杏仁协会的强烈反对……科学证明“美国大杏仁”是杏仁而不是桃仁。我会希望近期能对《坚果炒货食品术语》重新进行修改与完善，呼吁保留“美国大杏仁”一词。因此，已经公示实施上述标准的备案被有关部门进行了人为的搁置。这也成为原美国加州杏仁商会以及进口商不愿将“美国大杏仁”更名为“扁桃仁”的理由。
    消费者可据此标准维权
    中国坚果协会有关负责人表示，就算行业标准不出台，也不能阻止“美国大杏仁”在中国更名的步伐。中国坚果协会有关负责人表示，因为我国有明确的强制性国家规定，自2012年4月20日起，所有预包装食品必须在包装上标明产品的真实属性。一位专家向记者表示，对于相关方阻挠标准出台，无非是想侥幸地认为没有标准可依，可以继续用“美国大杏仁”来欺骗消费者。这次标准出台具有重大的意义，为各方都提供了一个法律依据：一方面，生产加工企业要按照标准正确命名；另外，工商执法部门对市售产品可以据此执法，如果对市场上销售的扁桃仁仍称为“大杏仁”的产品视而不见的话，就是一种“不作为”；同时，被蒙蔽几十年的消费者也可以用法律武器来维护自己合法权益。