为宝宝冲奶粉的学问
2013/1/30 16:30:43 阅读数：722 信息分类：
饮料代理网 编辑：会平
目前，有不少妈妈都选择以奶粉来代替母乳，在给宝宝冲奶粉时也都按照包装说明进行冲调。重庆市一位年轻的妈妈因为长期使用刻度不准确的奶瓶给宝宝冲奶粉喝，结果导致宝宝因长期食用浓度过高的奶粉而出现脱发、面黄肌瘦等营养不良情况。在一些家长的传统认知里，奶粉越浓宝宝吃得越香、营养越充足，怎么还会导致营养不良呢？
重庆食品工业研究所副所长周令国介绍，婴幼儿进食奶粉之后，属消化器官的胃肠会通过渗透等原理，吸收有助于生长发育的营养物质。如果冲调的奶粉浓度过高，会导致婴幼儿无法消化吸收，终会导致同奶清营养不足的后果一致，即营养不良。另外，奶粉浓度过高的话，会使血管壁压力增加，影响幼儿智力发育及器官健康。
给宝宝冲奶粉时，除了要避免奶粉过浓外，家长还要注意以下两点：，提倡用自来水煮开后冷却至40℃左右时冲奶粉。不建议使用富含矿物质的矿泉水冲奶粉，否则，容易引起婴幼儿和。也不建议用刚刚煮沸的水冲奶粉，否则乳清蛋白产生凝块，影响孩子的消化吸收。第二，冲奶粉时要先加入水，后加奶粉。这是因为如果先加奶粉，后加水，仍加到原定刻度，奶就加浓了。先加水，后加奶粉，虽然从奶瓶的刻度上看，冲的奶粉量增多了，但是浓度却是合适的。