糖尿病人应注意的11条健康饮食事项

    近年来，糖尿病的发病率越来越高，糖尿病患者如何从日常饮食开始注意，让我们一起来看看专家总结的糖尿病患者怎么吃的11条事项。
    1、按照与医师共同协商的计划，养成定时定量饮食的习惯，不可随意进行增减。
    2、均衡摄食，根据制定的饮食计划进行适量摄取主食类、水果类、油脂类、奶类和肉鱼蛋豆类。
    3、多吃富含纤维质的食品，如：未加工的豆类、水果、蔬菜、全谷类。
    4、少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及猪皮、鸡皮、坚果类（如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等）等含油脂高的食品。
    5、不吃含胆固醇高的食品，如：脑、肝、蟹黄、鱼卵等，患者胆固醇若过高，则蛋黄每周以不超过3-4个为原则。
    6、饮食以淡为主不可过咸，避免摄食加工或腌制的食品，烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。
    7、尽量少吃富含精制糖类的食品，如：糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、罐装或盒装的果汁、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点心、加糖罐头等。
    8、含淀粉质高的食品，如：蕃薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、红豆、绿豆，不可随意吃，须按计划食用。
    9、炒菜采取不饱和脂肪酸高者（如：大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄榄油、红花子油等），少用饱和脂肪酸高者（如：猪油、牛油、奶油、肥肉等）。
    10、避免饮用加糖的饮料，如：汽水、可乐、果汁等，尽量以茶、白开水或代糖饮料（如：健怡可口可乐、健怡雪碧汽水、低卡百事可乐）取代，另外中西餐中的红茶或咖啡可自备袋糖且不要加奶精饮用。
    11、爱吃甜食可以选用甜味剂，如：糖精、阿斯巴甜或醋磺内酯钾取代糖调味。