奶茶吐司面包在制作过程中加入了牛奶、淡奶油和红茶，其配方与北海道吐司十分相像，采用天然酵母，面包的组织和口感都非常好，茶味也十分浓郁、奶香十足！
奶茶吐司面包的材料：
高筋面粉230克、低筋面粉20克、糖40克、盐1/4小匙、鸡蛋1个、牛奶60克、淡奶油70克、无盐黄油20克、天然酵母60克、红茶包1个
奶茶吐司面包的做法：
1、将高粉、低粉、盐和糖混合，加入鸡蛋、牛奶、淡奶油、天然酵母和红茶粉揉成光滑的面团。
2、加入黄油揉至面筋扩展，室温发酵2个小时。
3、发酵完成的面团取出排气，分成60克每份，分别滚圆静置15分钟。
4、取小面团收口朝下擀开成长圆形，由下往上卷起，静置15分钟。
5、将卷起的面团再次擀成长圆形，由下往下卷起后排入模型中。
6、放在温暖处发继续发酵至模型8分满，烤箱170度预热，烘烤30分钟即可。
提示：
1、也可以用1大匙干酵母代替天然酵母来制作这道面包