“含有‘脑黄金’DHA，让宝宝智力发育好，更聪明。”类似这样的广告词，在婴幼儿奶粉宣传中经常见到。近日，卫生部公布了食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》公开征求意见，其中要求调制乳粉和调制奶油粉（儿童配方粉）中二十二碳六烯酸（即DHA）的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。
DHA对人体非常重要，它是神经系统细胞生长及维持的主要元素，是大脑细胞膜和视网膜的重要构成成分，因此，对婴儿的智力和视力发育十分重要。英国和日本的两名科学家早发现了这一奥秘：DHA是人大脑发育、成长的重要物质之一。之后，DHA便被大家形象地称为了“脑黄金”，也开始有商家在奶粉和其他食品中添加DHA，并将此作为宣传的噱头，来吸引广大消费者的关注。
专家表示，DHA摄入过多会造成免疫力下降等副作用，婴幼儿发育本来就不完善，更会影响免疫功能。从另外一个角度来说，因为DHA是不饱和脂肪酸，从化学性质上来讲，与饱和脂肪酸相比，比较不稳定，容易被氧化，氧化后会产生过氧化物，对人体健康造成损害。
其实，不喝添加了DHA的高价奶粉，让孩子从一些天然食物中摄取DHA更好。鲑鱼、黄花鱼、带鱼、鲫鱼等鱼类，核桃、杏仁、花生等坚果类，以及藻类中都含有DHA。此外，专家向大家强烈推荐的、DHA含量丰富且安全的食物是母乳。