补钙的5类食品 让你不再缺钙
2013/3/14 11:52:04 阅读数：567 信息分类：
食品饮料代理网 编辑：慧洁
现在，随着社会加快的步伐，人们的生活也开始忙碌，但这忙碌之中，对自己的饮食就会漫不经心，从而导致缺乏营养素。在现在人群中，缺少钙者占大多数。
我们都知道从食物中获取钙营养，但有时会忽略一些重要的要求：要买到补钙食物，价格合理；这些食物多吃无害，吃起来方便，口味美。因此含钙量高的食物并非都是补钙的来源。那么，对那些食物有那些要切呢？
1、果蔬类苋菜、小油菜
很多的绿叶菜都有补钙的功效，其中苋菜、小油菜的钙含量却超出牛奶的含量，此外，蔬菜里含有大量的有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K,蔬菜用开水煮过后，其钙的吸收是更好的。
2、谷类燕麦
在各种谷类粮食中，就属燕麦含有的钙元素，达到大米的7.5倍之多，尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍然对预防钙缺乏者有益处的。
3、豆制品豆腐干
经过加工雅致浓缩的豆腐干，在豆之类食品中含钙量是出类拔萃的，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
4、鱼类泥鳅
在与鲤鱼同等的重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐把泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材结合起来， 是上等的补钙佳肴。
5、坚果类榛仁
在各种坚果中榛仁含钙量是的，每100克的炒榛子的钙含量达到815毫克，能够满足一个成年人一体的钙需求。