近年来，国内饮料行业进入发展快车道，细分逐渐加深，竞争日益激烈，产品力成为企业实力比拼的 关键。宁夏西吉县旺泉食品饮料有限公司（以下简称“宁夏旺泉公司”）在产品差异化创新上一直卓然而 ，深入尚未兴起却又蕴含巨大市场空间和前景的枸杞饮品产业，并依托宁夏这一全国枸杞产地的资源 优势，不断加快发展速度，将竞争对手一个个甩在了身后。
作为我国早有名气的保健食品，枸杞的养肝、明目等功能早已被人认可。但是长期来，由于经济限制 、科技落后等因此，宁夏等地的枸杞资源优势一直未有效转变为资源优势，仅仅停留在枸杞干果加工、出 售这种低级层次上，经济价值回报率极其低下严重束缚了枸杞产业的发展。宁夏枸杞曾因难卖而出现长期 徘徊的局面，甚至出现农民毁树的现象。
在这种环境下，如何让枸杞增值成为当地普遍思考的一个问题。宁夏旺泉公司认为，必须走深加工路子。但究竟该生产什么呢？经过长时间的调研，发现近年枸杞萃取技术逐渐成熟，可以完整地保留枸杞饮料的多糖成分，不改变枸杞的营养组合和化学成分，更有助于枸杞营养的吸收和消化，非常符合现代人 对健康的需求，将成为未来饮料行业的一个新的发展方向和增长点。于是宁夏旺泉公司在稳定上游资源优势的支撑下，于2010年宣布开发枸杞饮料，自筹资金1200万元，投资建设年产1万吨枸杞果汁饮料的枸杞 深加工产业。选用宁夏枸杞子、火石寨无污染山泉水，利用现代高科技手段对枸杞子加以提升精炼 ，经过先进的萃取、精滤、杀菌、灌装工艺，产品限度保持枸杞子的原有养生价值，实现了对传统的 枸杞消费观念和消费方式的革命性引导，将枸杞消费对象彻底大众化，有效带动了当地枸杞产业发展。
未来，宁夏旺泉公司有个梦想，那就是以枸杞饮料为突破口，深度开发枸杞产业，调整产品结构，打造枸杞系列产品群，突破固有发展方式，带领宁夏枸杞茶叶迅猛发展，实现“旺泉枸杞梦”！