酸甜苦辣咸帮你了解身体健康状况

    你喜欢吃辣味食品呢？还是比较喜欢巧克力、冰激凌等甜味食品？喜欢一种食物就一定是身体的需要吗？专家表示，所谓的食物味道，是舌尖味蕾对世界的感知，同时呢也是你了解身体健康的密码。
　　一、甘味食物
　　甘味来源：由糖类产生。
　　正面--补养身体，解除肌肉疲劳，调和脾胃，止痛，解毒。
　　反面--过量食用，会使骨骼疼痛、头发脱落。同时还伤肾，导致心气烦闷、喘息、肤色晦暗。甜食吃的过多还会引起血糖升高，胆固醇增加，使人发胖，引起引起身体缺钙及维生素B1 的不足及龋齿，甚至会诱发心血管疾病。
　　禁忌：脾、胃病忌甘味。
　　二、酸味食物
　　酸味来源：由有机酸产生。如醋酸、乳酸、柠檬酸等。
　　正面--增进食欲，健脾开胃，增强肝脏功能，对防治一些肝脏疾病有益，酸食还可以提高钙、磷元素的吸收。
　　反面--酸味过多，可能会使肌肉失去光泽、变粗变硬，甚至口唇翻起。酸食过多还会引起胃肠道痉挛以及消化功能的紊乱。
　　禁忌：脾、胃病忌酸味。
　　三、辛味食物
　　辛味来源：主要由辣椒素等辣味成分产生。
　　正面--散寒，舒筋。还能刺激胃肠蠕动，增加消化液的分泌，促进血液循环和机体代谢。
　　反面--辛味有较强的刺激性，过量食用会刺激胃黏膜，使肺气过盛，筋脉不舒、指甲干枯。患有痔疮、肛裂、胃溃疡、等症者还会加重病情。
　　禁忌：肝病忌辛味。
　　四、咸味食物
　　咸味来源：由氯化钠等成分产生。
　　正面--可以软化体内酸性的肿块，调节新陈代谢。在呕吐、腹泻及大汗后，适量喝点淡盐水，可防止体内微量元素的缺乏。
　　反面--由于咸味的食物如肾，口味如果长期太咸，会使会使流经血脉中的血瘀滞，甚至改变颜色。尤其心脏病、高血压患者饮食不宜过咸。
　　禁忌：心肾病忌咸味。
　　五、苦味食物
　　苦味来源：由有机碱、无机碱离子产生。
　　正面--解除燥湿，，泻火通便，及健胃。
　　反面--吃太多苦味食品，会使皮肤枯槁、毛发脱落。过苦还易导致腹泻，等症。
　　禁忌：肺病忌苦味。