随着人们生活水平的提高，人们更加注重食品的安全、营养与健康。奶制品是我们认为比较安全健康的，但是就目前奶制品行业中出现的问题，让很多人在购买的时候多了一些顾虑。
核桃具有其他坚果食物所不可比拟的营养，其营养价值高于杏仁、花生等，是真正的“千果”.核桃中含有丰富的具有高营养价值和保健功效的不饱和脂肪酸，长期食用可以“益智、补脑、润肤、养发、增强体质”.正是由于核桃具有很多对人体有益的健康成分，让孩子“喝了”更聪明、女人“喝了”更美丽，老年人“喝了”更健康，所以，消费者就喜欢上了以“九仁核桃露”为代表的新一代植物蛋白饮料。
九仁核桃露是精选山西大寨核桃基地优质野生核桃，经过去外壳，烘烤、磨浆、调配、高温杀菌、商业无菌灌装而成，经过30多种工序精心制作而成，有烤核桃的特有香味，易于消化吸收，营养丰富，浓香、醇香可口，回味无穷。核桃仁本身有益智、健脑等功能，核桃露长期饮用有益身体健康。
九仁核桃露是河北九仁食品销售有限公司推广营销的。九仁核桃露目前有注明影视明星王茜华、梅婷担任代言人，给九仁品牌发展添柴加力！河北九仁食品销售有限公司目前经营有九仁营养露、长寿果果仁露、九仁核桃露、六仁核桃露、带露果仁核桃露等多个单品。公司一直致力于品牌运作，产品行销全国各地市场，九仁继续遵循创新文化，打造公司学习力、凝聚力、执行力，行业创新，争取打造植物蛋白饮料行业的品牌。