秋林VS娃哈哈 正宗之争，实力之战

    2013年，饮料行业抢眼的新品莫过娃哈哈格瓦斯。产品甫一上市，娃哈哈就重金开道，各大卫视黄金时段三个金发碧眼风情万种的俄罗斯美女广告彰显异国风情，《我是歌手》、《非诚勿扰》等当红节目频现娃哈哈格瓦斯身影，在这种持续轰炸下，娃哈哈格瓦斯的度呈几何级倍增，几乎所有普通消费者都认为是娃哈哈开创了格瓦斯。
    但事实上，格瓦斯并非娃哈哈首创。早在1900年，俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立秋林洋行，并将格瓦斯正式带入中国。秋林这个带有俄国风情烙印的企业，才是正宗的格瓦斯生产厂家。
    秋林踌躇满志，娃哈哈横刀立马
    2013年之前的格瓦斯市场，秋林踌躇满志。秋林以正宗之名，深耕东三省，成为格瓦斯龙头。2009年，秋林格瓦斯单年产量达到5000吨，占据东三省近90%的市场份额，甩掉亿唐、华义等行业对手对几条街；2011年，秋林感觉东三省已基本饱和，遂将厂迁到天津宝坻，意图将天津作为进军京津塘以及全国市场的“跳板”。
    进军天津年，秋林格瓦斯就受到了早已厌倦碳酸饮料和果汁饮料经销商的青睐，2012年秋林格瓦斯销量就达2万吨。看到市场形势如此好，秋林总经理张中军为秋林定下发展计划：立足天津，辐射周边区域，在3年内建设三期厂房工程，终达到年产量10万吨，以图谋全国市场。
    然而，2012年底，娃哈哈格瓦斯却横空出世，给秋林以迎击。
    尽管是全国大饮料厂商，但娃哈哈仅几年却始终未有比肩营养快线的产品。前有啤儿茶爽半路夭折，2012年推出的启力功能性饮料，虽然声势浩大，但被业内人士批定位不明，市场表现远不如预期。娃哈哈急切需要一款产品让财报更光亮，而格瓦斯这个运营者少，竞争力弱的品类就进入了娃哈哈的视野。
    2012年底，娃哈哈推出格瓦斯，不仅在全国范围大打广告，还在各省份集中快速突击。每到一地就组织经销商洽谈进货细则，声称进一定份额的格瓦斯，不仅返点提高，再额外赠送其他饮料。如此优惠的政策，经销商们自然趋之若鹜，秋林的市场被娃哈哈逐渐蚕食，甚至东三省的“老本营”也受到严重威胁。仅在2013年春节前，娃哈哈就完成私人超市整箱批零80%铺货，终端60%以上铺货率。
    秋林奋起反击，娃哈哈笑看风云
    面对娃哈哈的汹汹来势，秋林祭出 “正宗制作方式”法宝。在宣传推广中，针对娃哈哈以麦芽发酵这种“非传统”的制作方式，秋林指出任何所谓“改良”方式都会失去俄罗斯饮料原色。
    依靠这种策略，秋林弄得娃哈哈格瓦斯在东三省始终未能打开局面。但秋林也明白，这一切都只是暂时的，待得娃哈哈占据全国其他城市，秋林就会成为瓮中之鳖，到时只能任由娃哈哈搓扁揉圆。
    身处如此困境，秋林不想坐以待毙，只能奋起反击。首先，口感。针对南方人口味偏甜淡，秋林开始设计研发一款口感更为清爽的全新格瓦斯，将原有的“糊味”削弱，加上蜂蜜和木糖醇，以此新款格瓦斯在恬淡清爽中又不失饮料本色。其次，终端。秋林格瓦斯售价为3.5元，而娃哈哈的价格为3元。娃哈哈采用小瓶330ml以及大瓶1.35L的瓶身容量，秋林则推出小瓶420ml，大瓶1.5L。与娃哈哈小瓶比较起来，尽管要贵0.5元，却多出90ml，秋林一举将价格天平掰得倾向自己。再次，怀旧。秋林无论是口感还是包装，乃至宣传海报，都刻意再现了老式风格。
    此外，秋林在营销方面也有所作为。6月28日，秋林在其新浪官方微博上发布海报称，“拜托‘娃’，山寨也要认真点，兑点麦芽汁也敢叫格瓦斯？加点苹果汁也敢叫格瓦斯？套个琥珀色马甲也敢叫格瓦斯？格瓦斯不是啤儿……模仿，也请用心点！！！”但这场挑衅，在业内看来，并不简单。北京志起未来营销咨询集团董事长表示：“秋林此次公开质疑娃哈哈，我个人认为是秋林策划的口水公关战，一方面是为了扩大其品牌影响力，而另一方面也说明娃哈哈已经触动了秋林格瓦斯的命脉。”
    面对秋林“山寨”的指责，娃哈哈掌舵人宗庆后7月3日在接受媒体采访时表示，称格瓦斯谁都可以做，正宗不正宗由消费者说了算。同时，宗庆后指出，秋林此举是“搬起石头砸自己的脚。”
    确实娃哈哈的确有底气这样说。据媒体估算，娃哈哈格瓦斯推出不到一个月，全国经销商的订单已经超过了200万箱，极有可能完成初所制定的10亿箱年销售任务目标。而且，娃哈哈格瓦斯有成熟的生产工业线，每年近百万吨的产能，而秋林产能仅为每年几万吨。娃哈哈格瓦斯今年在广告上至少要砸5亿，而秋林一年的销售额也才2亿元。两者完全不是一个重量级。
    娃哈哈与秋林之争，正是强龙遭遇地头蛇。娃哈哈想打到秋林并不容易，市场中并不缺乏以弱胜强的案例。至于未来谁能俄罗斯style格瓦斯，我们拭目以待！