国家将进一步加大对于食品原料性的管理力度

    食品原料对于食品安全起到非常大的影响，因此国家对于食品原料也一直都十分重视管理，7月12日，国家卫计委公布《新食品原料安全性审查管理办法》，该办法自今年10月1日起施行。
    《新食品原料安全性审查管理办法》修订解决了六大问题。一是修改了新食品原料定义、范围，进一步规范了新食品原料应当具有的食品原料属性和特征。新资源食品的名称是《食品卫生法》中提出的，为与《食品安全法》相衔接，将“新资源食品”修改为“新食品原料”。二是进一步明确了研发新食品原料的目的。考虑到科学技术发展，今后还会有其他新研制的食品原料，修改了新食品原料定义、范围，进一步规范了新食品原料应当具有的食品原料属性和特征，避免一些不具备食品原料特征的物品申报新食品原料。三是规定了国家卫计委卫生监督中心承担新食品原料安全性评估材料的申报受理和组织开展技术评审，具体程序按照《行政许可法》、《卫生行政许可管理办法》有关规定执行。四是增加了新食品原料受理后即向社会征求意见的程序。五是补充并完善了新食品原料现场核查要求。六是增加了新食品原料申请人隐瞒造假处理条款。申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请新食品原料许可的，申请人在一年内不得再次申请该新食品原料许可。
    《新食品原料安全性审查管理办法》修订的内容主要有五个方面。一是修改《办法》名称。将《新资源食品管理办法》修订为《新食品原料安全性审查管理办法》。二是修订新食品原料定义和范围。新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品：动物、植物和微生物;从动物、植物和微生物中分离的成分;原有结构发生改变的食品成分;其他新研制的食品原料。新食品原料不包括转基因食品、保健食品、食品添加剂新品种，上述物品的管理依照国家有关法律法规执行。三是取消生产经营和卫生监督相关内容。按照《食品安全法》规定，国家卫计委不再承担食品安全的具体监管任务，《办法》将涉及生产经营和卫生监督相关内容取消。四是增加向社会征求意见程序。受理新食品原料申请后，向社会公开征求意见，在不涉及企业商业机密的前提下，公开其生产工艺及执行的相关标准等。五是规定新食品原料现场核查要求。