随着“添加剂”的屡屡见于负面新闻，人们对添加剂已经形成一种抗拒心理。有些商家抓住这种心理，推出“不添加”的食品或饮料，取悦消费者。但近日，记者在一款标有“不添加”的果汁饮料的包装上，仍然是找到了食用香料等食品添加剂的字眼儿。
饮料“不添加”不是“”
天气炎热，清凉的饮料成为人们的，今年夏天不少企业都在产品宣传上打出“健康牌”。各种“不添加”的字样成为包装上显眼的标示，因为很多消费者缺乏相关常识，误以为“不添加”就是什么都不添加。
消费者热捧“不添加”
记者巡防市场发现，“不添加”成为诸多饮料宣传口号中常见的词语。同时，有不少饮料产品打着“不添加防腐剂、不添加人工色素、不添加香精”旗号提高自己的身价。据了解，市面上多数饮料的价格也就3至5元左右，而一旦打上“不添加”概念产品就立刻身价倍增，售价能达到5至10元甚至更高。
“我买果汁饮料都选那些不添加防腐剂和色素的，给孩子喝比较健康！”在南开区一家超市内，带孩子来逛超市的赵女士对记者说。记者随机采访了几位选购饮料的消费者，绝大部分受访者对于标明各种“不添加”的饮料都比较认同。一些爱美的女士为了保持身材，还专门找一些不添加糖或脂肪等的饮料。
“不添加”不等于
有业内人士告诉记者，市场中很多标有“不添加”的饮料品牌其实只是不添加部分东西。比如，一款胡萝卜果蔬混合果汁的外包装上，不添加的是“防腐剂、色素、砂糖”等。在背面用小字印刷的产品配料表中，记者还是找到了“食用香料”等其他食品添加剂。超市销售人员也表示，市面上大部分同类产品都只是不含“防腐剂”、“人工色素”等消费者比较敏感的几种添加剂，但“不添加”并不代表“”，其配料当中仍有可能含有食用香精、安赛蜜等其他食品添加剂。
饮用“不添加”也要适量
酸奶饮料中也存在相似状况。以养乐多、味全为代表的很多品牌都以“零脂肪”的概念得到了不少消费者的青睐。但在一些产品的配料表中，记者发现仍然含有白砂糖、葡萄糖、果胶、食用香料等添加剂。销售人员还告诉记者，“零脂肪”搭配“活性乳酸菌”的概念，让不少消费者认为多喝这样的饮料有益于。对此，有健身教练分析，“零脂肪”并不代表喝多少都不会发胖，好多饮料中都含有大量糖分，如果大量饮用，摄入糖分过多，依然会造成体重增加甚至影响健康。所以在选择饮料时，可以参照其配料表来选择。