沧州市:多方面大力度推动地区的食品建设

    食品安全的管理需要从多个方面开展才能获得一定的效果，近日为有效打击保健食品“非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传”行为，沧州局从四方面着力，扎实开展工作。
    此次的食品安全管理所涉及的四个方面也都为推动地区的食品安全建设提供很好的支持，一是着力规范零售企业。对辖区内大中型超市、药房、专卖店等保健食品零售销售单位进行严格规范。要求零售企业落实索证索票制度，必须依法从证照齐全的保健食品生产企业或批发企业进货，并索取相关资质和购物清单。同时，通过规范零售企业可以追溯产品来源，打击黑户销售渠道。二是着力严查批发企业。针对保健食品批发企业经营品种多、数量大，一旦发生质量问题影响严重的特点，对批发企业进行严格重点检查。同时，通过批发商这一销售中间环节，一旦发现可疑产品，“上追生产厂家、下查销售企业”。三是着力打击地下黑户。畅通举报投诉渠道，鼓励群众举报无证、无照、无固定门面的“三无黑户”；规范零售商、批发商从正规渠道购进保健食品，斩断黑户的销售渠道；加强与公安等相关部门的沟通、配合，联合打击保健食品地下市场。四是着力强化监管举措。开展企业诚信教育，与企业签定产品质量安全承诺书；实行保健食品生产企业生产、停产报告制度；督促保健食品生产企业进行全面自查自纠；综合运用日常检查、突击检查、暗访检查等形式，实行全覆盖监督检查，排查行业潜规则，着力防范系统性风险；对检查发现的可疑产品，逐个进行核查和协查；保持严厉打击保健食品非法添加行为高压态势，对检查中发现的违法违规行为一律严肃查处，对存在质量安全隐患的产品一律责令召回，对涉嫌犯罪的一律移送司法机关追究刑事责任。
    打击保健食品“四非”行动开展以来,全市共检查保健食品生产、经营企业475家次，发现问题506条次，核实保健食品400余种批；发现未经食品流通许可或保健食品流通许可经营保健食品企业数量30家，发现以会议、讲座形式违法销售保健食品的情况1起,查办违法违规案件14起。