果汁和碳酸饮料谁更容易让人长胖?
2013/8/3 10:35:21 阅读数:1655 信息分类:
食品代理 编辑:晨辉
肥胖的身体,让我们的生活和形象受到很大影响,为了让身体不再发胖,甚至减轻体重,很多人都在可以控制和减少对热量的吸收,比如那果汁代替碳酸饮料。但是事实发现果汁代替碳酸饮料的做法是错误的。为了身材,也为了健康着想,多吃新鲜蔬菜水果,是维持窈窕身段的不二法则。
随着气温逐渐升高,冰爽的碳酸饮料和香甜的果汁正在被越来越多的喝到肚中。一直以来,人们都以为是碳酸饮料导致身体肥胖,所以很多人都在饮用果汁饮料,但是近研究发现,果汁比碳酸饮料容易让人发胖,每天喝一罐500ml果汁饮料,热量255cal,一年能让你发胖12公斤。一时间让人们对于饮料无从选择。
仔细观察各种饮料标签上标注的能量值,可以发现,除了一些没有明确标注的产品外,碳酸饮料的能量值只算中流,不少茶饮料的能量非常接近碳酸饮料,而很多果汁类饮料则大大超过碳酸饮料。
例如,一瓶600毫升的百事可乐,营养成分表中注明,每百毫升能量为173千焦;480毫升装的蜂蜜雪梨味雀巢冰爽茶的每百毫升能量为162千焦,500毫升装的康师傅冰红茶的每百毫升能量为156千焦,都与可乐的能量值比较接近。
果汁类饮料能量值则更高,有些超过了碳酸饮料:如450毫升装的美之源爽粒葡萄汁每百毫升能量为200千焦;450毫升装的统一鲜橙多每百毫升能量为186千焦,340毫升罐装康师傅酸枣汁每百毫升能量为185千焦。
果汁类饮料,被人们认为是天然、营养、方便、味道好的健康饮料,人们普遍认为果汁可以代替水果和水,大量饮用没问题,殊不知,每天喝一罐500ml果汁饮料,热量255cal,一年能让你发胖12公斤。
用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。
而且绝大多数多只还含有很多的糖分。所以,如果每天喝一罐果汁,果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。<能量值一般来自食物的蛋白质、脂肪和碳水化合物(糖),饮料中一般都不含蛋白质和脂肪,因此能量主要来自糖分,能量值越高,糖分的含量也越高。事实上,不管是碳酸饮料、茶饮料还是果汁类饮料,从本质上来说就是“水+糖”,差别不大,过多饮用,都会给人体带来一定的负担,如果一瓶茶饮料能量值达到184千卡,按照热量值换算,喝一瓶相当于吃一两米饭,已经差不多达到人体每日摄取能量的十分之一了。
营养界有一个常用的换算概念,每百毫升百事可乐的含糖量为11克,喝一瓶600毫升的百事可乐,等于摄入了66克糖,而冲泡咖啡用的方糖,每颗含糖5克,喝这样一瓶可乐,相当于一次性吃了13颗方糖。选择什么饮料因人而异,但能量标示是重要依据,在每天饮食摄入量足够的情况下,喝能量越高的饮料,摄入的糖分也越多,也更容易长胖。