食品需注意 豆浆切不可一同服用

    有时候，在生活饮食上面，很多人都不讲究什么，其实这样做对自身的身体是很不好的，食品安全是我们每个人都应该注意的，今天我们就来看看豆浆喝食用有什么危害吧？

    豆浆是我们每个人都知道的，其具有一定的营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等多种矿物质以及多种维生素，对预防高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病有不错的效果，但是如果与同时服，不仅会影响豆浆中营养成分的吸收，还可能伤了药效。

    据悉，有些会破坏豆浆里的营养成分，如四环素类（米诺霉素、多西环素）、红霉素（克拉霉素、阿奇霉素、罗红霉素）等。豆浆也会影响的吸收。豆浆含钙量高，一旦和里的某些成分（如含铁、钙、铝的制剂）发生化学反应，形成沉淀，长期处于这种情况可能出现结石。黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收，如果您在吃补铁食物或，如硫酸亚铁口服液的同时，喝了豆浆，铁的吸收率会大大下降，铁剂的作用难以完全发挥。

    据了解，豆浆中含有酸性物质，与酸性如阿司匹林、维生素c等一起服下，会刺激胃酸分泌，造成胃部不适。如果它与碱性如碳酸钙、氢氧化铝、三硅酸镁等同服用，则会降低的疗效。

    另外，豆浆还不宜与某些中药一起服用。《本草纲目》记载黄豆“利水下气，制诸风热，解诸毒。”因此用黄豆制成的豆浆性寒，会使同服的寒性中药，如黄连、黄芩、栀子等的寒凉性质加剧，可能损害元气；如果同服的中药是附子、肉桂、生姜等温热性的，豆浆会影响这些作用，降低疗效。