丝瓜有很多吃法，既可以炒着吃，还可以做成汤。丝瓜本身就很鲜嫩，海鲜丝瓜汤吃法做出来味道更独特。金银蒜果干蒸丝瓜吃法一般很少去尝试，今天给大家介绍过之后，自己在家可以趁着周末做两道。
一、海鲜丝瓜汤吃法
主料：丝瓜1根、虾
调料：食盐适量、葱适量、浓汤宝
海鲜丝瓜汤的做法：
1、丝瓜用刨皮器刨皮，洗净后切成滚刀块。
2、虾去头，去虾线、葱洗净后切成片。
3、平底锅烧热，倒油，放入葱爆香，放入丝瓜和虾，煸炒。
4、将其放入汤锅中，放入一枚浓汤宝。
5、熬煮15分钟，放入少许盐调味即可。
二、金银蒜果干蒸丝瓜吃法
主料：丝瓜
辅料：蔓越莓干
调料：蒜1头、生抽5克、蚝油5克、水淀粉5克、白糖5克、麻油2克、植物油
金银蒜果干蒸丝瓜的做法：
1、将丝瓜去皮洗净后，切小段，然后用挖球器或小勺子勺一小个洞
2、整齐的摆放在盘子里，蒜去皮剁成蒜茸，蔓越莓干切碎备用，锅内放入适量的植物油。
3、放入一半的蒜茸小火炸成金黄色，取出备用。
4、将炸好的蒜茸和原来的生蒜茸混合，放入适量的蚝油、生抽、白糖和麻油，搅拌均匀。
5、将调好味的蒜茸放在切好的丝瓜上，上面再撒上适量的蔓越梅干。
6、锅内放入适量的水，大火烧开后，放入丝瓜，中火蒸5分钟即可。
7、将蒸好的丝瓜取出，小心将蒸丝瓜的水倒出，放回锅中，调入一点点的水淀粉调成薄芡，淋在蒸好的丝瓜上面即可。
三、丝瓜香芹粥吃法
主料：丝瓜1根、香芹1小把、黑木耳1小撮、胡萝卜1根、大米50克
调料：食盐适量、植物油
丝瓜香芹粥的做法：
1、大米洗净后浸泡半个小时，然后加入400ml清水，用电饭煲的煮粥模式。
2、煮粥的过程中，把丝瓜削皮切细条，黑木耳切细丝，香芹洗净切段，胡萝卜去皮切小粒。
3、锅中倒入少许植物油，先将胡萝卜放入，煸出红油，然后将黑木耳放入，稍稍翻炒后放入丝瓜和香芹，煸炒至七成熟，放入少许盐调味。
4、在粥煮到八成熟时，将炒好的蔬菜放入锅中，期间别忘了搅拌米粥。
5、把蔬菜和米粥混合，继续完成煮粥模式即可。