国家相关部门下发关于生猪定点屠宰资格审核的相关要求

    完善地区的食品行业发展和管理特色一直都是我国政府所十分重视，作为食品安全的重要方面，生猪屠宰的管理也一直都是重点，各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务主管部门：
    为贯彻落实商务部等九部门《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》（商秩发〔2011〕493号，以下简称《通知》），分解审核清理工作任务，及时掌握审核清理工作进展情况，我部会同工业和信息化部、财政部、环境保护部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局和食品药品监管局设计了《生猪定点屠宰资格审核换证申请书》（以下简称《申请书》）、《生猪定点屠宰厂（场）自查表》（以下简称《自查表》）、《生猪定点屠宰资格联合审核表》（以下简称《审核表》）和《生猪定点屠宰资格审核清理工作旬报表》（以下简称《旬报表》）。现印发你单位，并就有关事项通知如下：
    一、请各地商务主管部门组织生猪定点屠宰厂（场）在认真开展自查的基础上，填写《自查表》，在确保符合条件后，将《自查表》与《申请书》一同提交当地县（区）级商务主管部门。
    二、县（区）级商务主管部门在收到《自查表》和《申请书》后，会同有关部门对申请审核换证的生猪定点屠宰厂（场）进行现场审查，填写《审核表》。审核人须对照《审核表》项目逐一审核，确认每一项是否符合条件标准，审核人签字并加盖公章后，将所有申报企业的全套材料（包括《审核表》、《自查表》、《申请书》）上报地（市）级商务主管部门。
    三、地（市）级商务主管部门在收到上述材料后，会同有关部门对申请审核换证的生猪定点屠宰厂（场）进行现场审查，填写《审核表》，签字确认后，加盖公章。商务主管部门会同有关部门研究形成换发定点屠宰资格证、取缔定点屠宰资格或责令限期整改的明确意见，并经当地批准同意后，将全套材料（包括地县两级《审核表》、《自查表》、《申请书》）上报省级商务主管部门。企业限期整改不超过2个月，整改结束后企业重新自查并报地（市）级商务主管部门。整改期满仍未达标的，直接取消定点屠宰资格。
    四、省级商务主管部门要会同有关部门组织对上报材料进行复核，提出复核意见。复核采取书面审核与现场抽查相结合的方式。书面审核主要从省级设置规划角度提出意见。现场抽查比例不低于全省申请审核换证的生猪定点屠宰厂（场）数量的10%，且不少于10家（个别地区除外）。抽查人对屠宰企业进行现场审查，填写《审核表》，签字确认后，加盖公章。现场抽查发现地（市）级上报材料不符合企业实际情况的，要及时纠正，并要求该地（市）重新开展审核清理工作。
    五、各省级商务主管部门要在工作结束后，将生猪定点屠宰企业审核清理工作全套档案材料（包括省地县三级《审核表》、《自查表》、《申请书》）复印寄送商务部。所有经审核予以换证的定点屠宰企业名单和相关情况要在省级商务主管部门和商务部网站予以公布。县（区）级与地（市）级商务主管部门也要将生猪定点屠宰企业审核清理工作全套档案材料复印后寄送上一级商务主管部门存档备查。
    六、《自查表》、《申请书》、《审核表》见附件（电子版可在商务部市场秩序司网站下载），各地应严格按照该样本 印刷或复印使用，不得对其进行改动。要严格按照《通知》要求的审核清理工作时限完成相关材料的填写上报，不得漏报、漏查、漏审。凡上报材料缺项者，不予受理。
    七、各地要根据《生猪屠宰管理条例》第二条相关规定和本省有关小型屠宰场点的具体管理办法，参照《申请书》、《自查表》和《审核表》设计制作《小型屠宰场点审核换证申请书》、《小型屠宰场点自查表》和《小型屠宰场点资格审核表》，并按《通知》要求完成小型屠宰场点审核清理工作。要坚决杜绝将达不到审核清理条件和标准的屠宰企业违法定为小型屠宰场点的做法。
    八、建立工作信息旬报制度，各地商务主管部门要认真填写《旬报表》（可另附详细文字材料），并于每月2日、12日和22日报商务部。
    商务部办公厅