如今，天气越来越凉了，秋天的气息也渐渐的浓了。秋天是一个需要养生进补的季节。那么秋天吃什么可以养生呢？下面小 编给大家推荐一款秋季养生汤-冬瓜汤。看似很普通的一款汤品，但是其含有的养生功效可不要小看哦。
一、冬瓜汤的营养知识
冬瓜性味甘寒，具有润肺生津、化痰止咳、消肿、清热祛暑的功效。
冬瓜盅所含的丙醇二酸，能够有效的抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要 意义，还可以有助于体形健美。
冬瓜中含有的维生素C比较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气 的作用。
温馨提示：冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
二、冬瓜汤的做法
1.准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g.
2.讲冬瓜去皮洗净切片，豆腐切成小块，豌豆洗净，备用；
3.在锅中放入少许油，油温五成热的时候放入冬瓜翻炒；
4.待冬瓜差不多快熟的时候，放入豆腐和豌豆，然后倒入适量清水；
5.待水煮开后，煮沸两分钟后关火；
6.加入少许盐和香油，即可食用。
一般来说，秋季喝冬瓜汤是合适不过的了，既有助于身体健康，还能够消肿，美容养颜，营养价值很丰富。