随着生活水平的提高，人们对于食品安全的问题也是越来越关注，近日浙江省食安委召 开全省食品安全“强网清源”集中行动电视电话会议，部署集中行动工作。其中省政府 副、省食安办主任杨敬出席并作讲话。省级有关单位主要负责人参加会议。
近些年、各有关部门紧紧围绕浙江省委、省政府和省食安委的工作部署，扎实抓好 食品安全各环节日常监管，建立健全监管长效机制，食品安全形势稳定趋好。但在监管 工作中还存在一些问题，少数监管部门对监管对象疏于检查或流于形式，以看资料代替 实地检查，官僚主义、形式主义严重；对违法行为按下限处罚或简单一罚了事，没有跟 踪核查问题整改情况，导致违法成本过低、震摄力度不够；个别地方未能履行食品安全 属地责任，对小作坊、小工厂的违法行为睁一只眼闭一只眼，形成了食品安全监管真空 地带等。今年以来，食品安全事件发生数和中毒人数都比去年同期明显增加。
对于今年以来全省各地暴露出的食品安全问题，为贯彻落实夏宝龙书记的批示精神 ，充分依托基层责任网络，抓好食品安全大排查、大整治工作，切实保障食品安全，经 省政府同意，省食安委决定从9月1日开始至10月8日在全省开展为期一个月的食品安全 “强网清源”集中行动。本次“强网清源”集中行动是由省食安委部署，省食安办直接 指挥的一项专项整治行动,以去年全省食品安全大整治百日行动建立的11.4万个网格为 依托，积极发挥网格管理员职责和作用，排摸和整治隐蔽在各地的食品安全违法行为， 实现“苍蝇”和“老虎”一起打。
此次集中行动以整治非法添加和滥用食品添加剂、回收食品作为食品生产原料、生 产经营有毒有害肉及肉制品、废弃油脂回流餐桌等违法行为为重点，提出“走访排查一 次、分析梳理一次、重点企业约谈一次、联合执法一次、集中移交打击一批、集中宣传 一次、整顿治理一批突出问题、建立一批长效机制”的“八个一”要求。督促食品生产 经营企业（者）严格遵守“九不”准则，不用非食品原料，回收食品，超过保质期食品 作为原料生产食品；不添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质 ；不购买、贮存国家公布的食品中可能违法添加的非食用物质；不超范围、超限量使用 食品添加剂；不生产经营危害人体健康物质含量超过食品安全标准限量或者来源不明的 食品；不生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或 者感官性状异常的食品；不生产经营病死、毒死、死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉 类及制品；不生产经营超过保质期和无标识、标签、说明书的预包装食品；不用废弃、 回收和不符合食品安全标准的材料生产加工食品相关产品。