食品安全在国内一直被消费者视为重点工作，前段时间“十二五”展开行动，为全面落实“十二五”期间食品药品安全科技工作的各项部署，食药监不断创新监管技术及方法，提高监管效能，国家食品药品监督管理总局近段时间下发通知，要求各级食品药品监管部门要加强食品药品安全科技工作。
通知强调，各级食品药品监管部门要紧紧围绕制约食品药品安全监管的焦点和难点问题，加强食品药品检验关键技术研究。要统筹规划食品药品检验检测体系建设。国家和省级食品药品检验机构要通过协作攻关，集中力量解决保健食品非法添加等的检测鉴别技术。省级食品药品检验机构要加强对快速检测技术及装备的评价和应用推广工作。
通知要求，各级食品药品监管部门要加强信息技术在监管工作中的应用研究，加强物联网、云计算、无线射频、生物信息、计算机技术等现代信息技术在监管工作中的应用。要结合国家信息化工作总体部署，搭建食品药品安全公共信息平台。与此同时，各级食品药品监管部门要加大技术集成和推广应用的力度，促进政产学研用的深度融合。大力开展科技普及和多层次科技培训，树立"科研先行"的战略，理清当前科技创新重点任务。
通知明确，国家食品药品监督管理总局将统筹考虑食品药品监管系统科技工作方向和目标，全面推进食品药品安全科技工作发展战略。