随着经济的快速发展，国内的各行各业也是在不断的发展着，对于国内的食品市场来说，一直都处于高速发展的时代，但是，由于近些年来，食品安全事件的不断发生，使很多消费者对如今的食品质量存在了很大的疑惑，特别是一些食品添加剂的使用，让很多消费者都不愿去买一些零食食品，近日，非营利性机构“iearth-爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：孩子常吃的9种零食含食品添加剂多。此次调查在北京、上海、西安等9座城市的中小学开展，共有近两万名儿童参与。
据悉，此次报告指出，十分之一的儿童每天食用含食品添加剂零食3次以上，6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶。在夏天，每天吃冰激凌的儿童更是高达26%.该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。iearth食品安全项目顾问、原南昌大学食品科学与工程系彭珊珊教授介绍说，其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的食品添加剂多。
此外，调查还发现，在儿童经常摄入的食品中，使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报道与多种不良反应相关。专家提醒，一些过敏体质、、多动症患儿的家长，应该格外注意孩子常吃的食品，因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。
据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杜松明副研究员说，并不是所有的零食都对孩子不好。吃零食不妨分个等级。比如，可经常食用的零食有：全麦饼干、营养麦片、蔬菜、水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、自制面包等；可每周食用2-3次的有：甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等；只能偶尔吃的有：糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等；而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则不吃。