口味好不一定健康 儿童零食危害甚大

2013/11/13 9:58:21 阅读数:483 信息分类:食品代理网 编辑:小胡

    如今,对于食品市场来说,越来越多的花样食品走入了人们的视线,特别是对于一些学校旁边的小商铺而言,各式各样的零食更是摆满了整个店铺,但是,对于这样的食品,安全问题实在难以保障,近日,国内专注儿童环保教育的非营利机构“iearth-爱地球”发布报告称,有34%的被调查儿童曾因食用零食产生身体不适。

    据了解,此次调查于今年6-7月在北京、上海、西安等9个城市的39所小学开展。报告显示,十分之一的被调查儿童每天食用各类零食3次以上,其中4%每天的食用频率高达5次以上,6%每天摄入饮料3瓶以上。孩子挑选零食的依据多为口味和喜好,极少考虑健康。

    此外,令人担忧的是,调查显示,高达92%的家长并不反对儿童食用零食,仅有8%的家长严格禁止儿童食用零食另外,调查还显示,7%的儿童每天食用方便面,8%的儿童每天食用果冻,9%的儿童每天食用薯片,11%的儿童每天食用火腿肠,10%的儿童每天食用蜜饯和奶茶,15%的儿童每天食用口香糖和饼干,而夏天26%的儿童每天食用冰淇淋。

    据专家指出,零食,尤其是奶糖和巧克力含有较多脂肪,吃后体内热量供应充足,缺乏饥饿感,吃饭不香。由于缺乏多种营养素,可能造成营养比例失调、体力下降。另外,这些零食往往口味很重,对于正处于生长发育阶段,味蕾尚未发育完全的孩子来说,长期食用,易增加生理负担、诱发疾病、养成挑食、偏食等坏习惯。
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