茶饮料由于带有浓郁的茶叶清香味道而备受消费者喜欢。一般来讲，差音量是以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的，其具有茶叶的风味，同时含有一定量的天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分。是清凉解渴的好饮料。普洱茶饮料营养好，风味独特，消费者很喜欢。下面给大家说说普洱茶饮料的生产工艺。
普洱茶饮料产品工艺描述
1、萃茶：
先用温度为83±2℃的RO水在1号茶萃取罐内对茶叶进行烫洗40S,然后将烫洗后的茶叶放入2号茶萃罐中，用温度为83±2℃的RO水进行萃取，萃出的高温茶汤经过板式热交换器冷却到<14℃，冷却后的茶汤通过离心机调整浊度≤6,离心后的茶汤打入茶汤暂贮桶，终送入调配罐；
2、溶糖：
用温度55±5℃、pH值6~6.5的RO水在溶解罐内溶糖，待糖完全溶解经100目和300目滤网过滤后将糖浆打入调配罐；
3、调配：
将茶汤与糖浆充分混合，并且加入辅料进行调配；
4、杀菌：
将茶饮料半成品打入UHT,在135±2℃的温度下保持15S杀菌；
5、洗瓶、盖：
待灌装的PET空瓶、盖用含余氯2~4ppm的消毒水在适当的压力下喷洗，后经过净水冲洗；
6、充填：
经充填机进行充填，充填出来的饮料中心温度为88±1℃；
7、倒瓶杀菌：
充填后须经过大于40S的倒瓶盖杀菌；
8、喷码：
用喷码机对瓶盖进行喷码；
9、冷却：
经冷瓶机冷却，其中冷萍机用水余氯0.2~2ppm,冷却的段温度为75±2℃，末段温度为36~40℃；
10、套标：
套标机进行自动热收缩套标；
11、包装：
用包装机进行自动包装，包装好的成品外箱喷码后送入成品仓库。