随着社会的快速发展，人们生活节奏的加快，对于很多人来说，吃些零食无疑是每天茶余饭后比较喜欢的事情了，在众多的零食中，瓜子无疑是受到人们欢迎的，但是，瓜子虽然吃着很美味，但是每天都吃也会对身体产生危害的。
随着天气转冷，炒货市场开始火热，瓜子频繁进入消费者的视眼。瓜子的种类较多：有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。由于瓜子中含有很高的盐分，盐的成分主要为氯化钠，钠盐进入人体后会引起水钠潴留，而血压升高其中的一个重要因素就是水钠的滞留。
据悉，每100克花生（去皮）含589千卡热量，每100克瓜子（去皮）（包括葵花子、西瓜子）所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。不加限制地食用瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。
对于喜欢吃瓜子的人来说，有几类人要时常注意，尽量少吃瓜子：
高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起。
胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。