近日，太原山西闻喜县为规范县内大中小学校师生用餐安全问题，提高学校食品安全监管环境，县食品药品监督管理局与县教育局联合召开闻喜县学校食堂食品安全工作会。会上表示，要实施量化分级管理制度保障校园用餐问题。
闻喜县食药监局根据国家总局《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》文件精神和太原市食品药品监督管理局工作安排，决定自2013年10月10日至11月30日，对全县已取得《餐饮服务许可证》的学校食堂开展食品安全监督量化分级管理工作。
从太原闻喜县食药监局办公室了解到，此项工作实施共分四个阶段，对学校食堂的许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、食品添加剂和食品留样等进行评定。要求各学校幼儿园要积极配合，对不按规定时间申报评定等级、不认真进行整改工作的要予以通报批评。除了精细化的分级管理外，县食药监局还会对学校食堂重点环节重点监管，例如采购储存、台账制度以及加工操作清洗消毒环节，如此才能做到有的放矢。
学校食品安全问题一直是地方的重点监管安全之一，因为其关乎着教育问题。因此，闻喜县此次举措的有效实施将会给校园师生用餐安全问题带来很大保障，给校园一个安全健康的环境。