我们都知道橙子可以做成橙汁，但是很少人知道橙子还可以用来炖鸡蛋，下面就让我们看看如何制作香橙炖蛋吧！
大家都知道橙子是一种不错的水果，其中橙子中含有丰富的维生素、β-胡萝卜素、柠檬酸以及人体所需要的元素。其中橙子的皮中含有的成分有止痰的功效，还可以起到预防感冒的作用，而鸡蛋中含有的蛋白质对于人体也是必须的。
让我们一起来看看营养丰富的香橙炖蛋是如何制作的吧！
香橙炖蛋的主料：橙子1个、鸡蛋50克
香橙炖蛋的辅料：牛奶25毫升、糖
香橙炖蛋的做法：
步：首先将需要的材料都准备好。
第二步：然后将橙子从顶端1/3处切开。
第三步：将橙子的汁挤出来以备使用。
第四步：将橙子内部的筋膜去除干净。
第五步：把糖加入橙汁里并搅拌至融化。
第六步：用小茶筛将果渣过滤掉，将果汁取出留着使用。
第七步：把鸡蛋打入碗中，把橙汁和牛奶都准备好。
第八步：把鸡蛋打散，加入大约三十克（大概两大汤匙）橙汁搅匀后，再加入等量牛奶搅匀。
第九步： 再一次用小茶筛将杂质过滤掉。
第十步：将空橙子放入小碗内固定，再倒入牛奶香橙蛋液至八分满，用保鲜膜将其表面包住。
第十一步： 蒸锅水烧开之后，将橙子放入，用中火蒸大概10分钟就可以了。
这样香橙炖蛋就可以出锅了,朋友们没事时可以来试试哈！